Gå-hjem-møde om fremtidens føde - Food Architect

Hvordan skaffer man mad til 9 milliarder mennesker uden samtidig at ødelægge den jord, som maden kommer fra?

Hvordan får vi nok at spise uden at klimaet går amok? Hvorfor er de moderne landbrug i krise?

Tor Nørretranders udfordrer branchen ved at sige, at vi bliver nødt til at genopfinde fødevareproduktionen. Han peger bl.a. på, at en langt større del af den føde, som naturen selv producerer skal indgå i vores madvarer - noget Michelin-restauranten NOMA har gjort til sit eksklusive varemærke.

Kom og hør mere om frentidens fødevareproduktion, og få svar på nogle af dine udfordringer.

Onsdag, den 25. januar kl. 14-16
Gå-hjem-mødet om fremtiden føde er gratis, og afholdes på IBC Kurser, Skamlingvejen 32, 6000 Kolding.

• Tilmeld dig Gå-hjem-mødet om fremtidens føde

---

Hjælp os med at sprede budskabet! Del med dine venner på fx Facebook: